Уже выше много написали. Можно использовать приведение к горизонту, демпфирование, можно оттриммировться и на данный момент лишь одна карта вызывает сложности с рельефом местности, и это Афганистан. Но всё равно можно набрать необходимую высоту и идти самым выгодным курсом для более комфортного геймплея. В любом случае, сложности, сейчас с поиском цели нет, как это было до отметки целей на карте.
Управляйте с клавиатуры, нет ни чего сложного при включенном АСУ удержать самолёт в горизонте. Нужно подойти ответственно к настройке управления, всё протестить в полигоне или пробном вылете, и наслаждаться игрой. Пробуйте и у Вас всё получится.
Потому, что приходится маневрировать, уходить от встречных пусков, при отсутствии ракет с ПАРЛ или АРЛ наведением (они могут и кончится) приходится сближаться с целью, атаковать, постоянно осматриваться, следить за топливом, вступать в виражный бой. Но для такого геймплея как описываете вы, нужно хорошо знать механики, управлять РЛС в ручном режиме (наклоны верх вниз и повороты влево вправо), знать на чём летает противник и их недостатки, что максимально эффективно использовать своё положение в пространстве и вооружение. А про бой на поршнях я вообще молчу. Мало того, что у противника могут быть клоны самолётов твоей стороны, так ещё попробуй найти их в пространстве без РЛС.
Я не пойму Ваших проблем. Вы играете на мыше-джое в VR? Куда Вы клоните? Что у вас за трудности с управлением? То у вас мыше-джой отключается, то в VR теряется пространственное положение.
Так используйте, многие просто кладут мышь рядом, кто-то рядом с РУС, делает площадку из фанеры под мышку. Всё в ваших руках. Спасение утопающих, дело рук самих утопающих. Всё необходимое, есть в настройках управления.
А штурмовики как осуществляют поиск целей? Поделитесь секретом?
Не составляет труда, обнаружить и уничтожить прямо летящую цель, штурмовика камикадзе, который с туннельным зрением летит к красному кружочку. Таких да, увидел на РЛС, захватил, пустил ракету, он даже не реагирует на своё СПО он стремится, успеть сбросить чугун или бочки пива на базку до того, как его собьют.
Лично я использую полное управление РЛС: хатка для управления стробом, вторая для управления наклоном и поворотом. На РУД: кнопки изменения масштаба, перебора режимов БВБ-НСЦ-Обзор, режимов работы РЛС, вкл-ввкл рлс, ОЛС-РЛС, центрирования и стабилизировать по горизонту.
Так что просто посидите вечерок, покопайтесь в настройках управления, поэкспериментируйте. Ни когда не используйте чужие настройки управления, может только управление тангажом, рысканием и креном, всё остальное индивидуально.